feat: enhance error handling with user-friendly messages and improve response parsing

README.md

@@ -45,18 +45,27 @@ En fullstack-applikation för hantering av hemmavaror och recept. Håll koll på
 - **Lägg till och ta bort** — välj från produktlistan via sökbar dropdown, ta bort med ett klick
 
 ### Admin: Produkter
-- **Redigera produkter** — uppdatera visningsnamn, canonical name, kategori (hierarkisk dropdown) och varumärke inline direkt i listan
-- **Kategoritilldelning** — välj kategori ur ett 3-nivåträd (huvudkategori → underkategori → typ) som laddas dynamiskt från API:et
-- **Bulk-kategorisering** — filtrera fram okategoriserade produkter, markera flera (eller "välj alla synliga") och sätt kategori på alla markerade på en gång
-- **AI-kategorisering per produkt** — klicka "✨ Fråga AI" bredvid kategori-dropdown för att få ett AI-förslag med säkerhetsindikation (hög/medel/låg); godkänn eller avfärda med ett klick
-- **AI-bulk-kategorisering** — knappen "✨ AI-kategorisera okategoriserade" analyserar alla produkter utan kategori via Mistral AI och presenterar ett bekräftelsemodal; admin väljer vilka förslag som ska tillämpas
-- **Hitta dubbletter** — identifiera produkter med samma normaliserade namn
-- **Slå ihop produkter** — merge av två produktposter: alla inventarieföremål och receptreferenser flyttas till målprodukten, källan soft-deleteras
-- **Förhandsvisning** — granska vad som händer (inventarieräkningar, utfall) innan merge genomförs
-- **Ta bort och återställ** — soft-delete enskilda produkter, återställ med ett klick
-- **Återställ all produktdata** — rensningsknapp som raderar alla produkter, inventarie, taggar och kvitto-alias (behåller användare och kategorier)
-
 > Obs: Destruktiva åtgärder (merge, ta bort, återställ, bulk-uppdatera, återställ all data) kräver admin-roll.
+**Admin: Produkter (fliken Databas i /profil)**
+
+Produktadmin är nu uppdelad i tre undertabbar:
+
+- **📦 Varor** — lista och redigera aktiva produkter
+- **➕ Skapa / Slå ihop** — skapa ny produkt, återställ produktdatabas, slå ihop dubbletter
+- **🗑️ Papperskorg** — visa mjukraderade produkter, återställ eller radera permanent
+
+Funktioner:
+- Redigera produkter — uppdatera namn, canonical name, kategori (hierarkisk dropdown) och varumärke inline
+- Kategoritilldelning — välj kategori ur ett 3-nivåträd (huvudkategori → underkategori → typ)
+- Bulk-kategorisering — filtrera fram okategoriserade produkter, markera flera och sätt kategori på alla markerade
+- AI-kategorisering per produkt och bulk — "✨ Fråga AI" för kategori
+- Hitta dubbletter och slå ihop produkter (merge)
+- Förhandsvisning av merge
+- Ta bort (mjukradera) och återställ produkter
+- **Papperskorg:** Återställ eller radera produkter permanent
+- Återställ all produktdata (reset)
+
+> Obs: Destruktiva åtgärder (merge, ta bort, återställ, permanent radering, bulk-uppdatera, återställ all data) kräver admin-roll.
 
 ### Väntande produktförslag
 - **Produktförslags-kö** — produkter med status `pending` samlas på sidan `/admin/products/pending` (länk "⏳ Förslag" i navigeringen)