Add Dockerfile and update docker-compose.yml for local runner configuration

Dockerfile

@@ -0,0 +1,13 @@
+FROM gitea/act_runner:latest
+
+USER root
+
+# Docker CLI – behövs för shell-jobb som kör docker-kommandon direkt
+# openssh-client – behövs för deployment-scripts via SSH
+# curl – allmänt användbart i workflow-steg
+RUN apt-get update && \
+    apt-get install -y --no-install-recommends \
+        curl \
+        docker.io \
+        openssh-client \
+    && rm -rf /var/lib/apt/lists/*