chore(docs): update project documentation with deployment and maintenance changes

Updated three documentation files to reflect recent deployment and maintenance improvements:

- NEXT_STEPS.md: Added completed steps for 2026-05-20 including deploy script updates, Prisma integration, standardized database cleaning, and production fixes
- README.md: Added new deployment flags and maintenance file information for 2026-05-20 release
- TEKNISK_BESKRIVNING.md: Added technical details about new deploy flow, database cleaning process, and production hotfix resolution

NEXT_STEPS.md

@@ -1,3 +1,11 @@
+## Utforda steg (2026-05-20)
+
+- [x] **Deploy-script uppdaterat:** `deploy.sh` utokat med `--migrate` och `--clean-database`.
+- [x] **Prisma-integrering i deploy:** `--migrate` kor `prisma migrate deploy` i `recipe-api` med explicit schema-parameter.
+- [x] **Databasrensning standardiserad:** Ny underhallsfil `backend/prisma/maintenance/clean-database.sql` skapad for reset som bevarar kategorier.
+- [x] **Produktionsnara fel rattat:** `clean-database.sql` korrigerad efter serverfel (`Table 'ShoppingList' doesn't exist`).
+- [x] **Tabellista hardad:** SQL-filen anvander nu existerande tabeller i nuvarande Prisma-schema och tar bort beroenden i saker ordning med `FOREIGN_KEY_CHECKS`.
+
 # Nasta steg
 
 Detta ar huvudroadmap for Recipe App.

README.md

@@ -1,3 +1,8 @@
+# Nyheter och forbattringar (2026-05-20)
+
+- **Nya deploy-flaggor:** `deploy.sh` stodjer nu `--migrate` (Prisma deploy-migrationer) och `--clean-database` (rensar applikationsdata men behaller kategorier).
+- **Ny underhallsfil:** `backend/prisma/maintenance/clean-database.sql` infordes for kontrollerad reset av data i test/staging.
+- **Serververifiering och fix:** Rensningsskriptet uppdaterades efter verkligt driftfel (`ShoppingList` saknades) och pekar nu pa tabeller som faktiskt finns i schema/databas.
 
 # Nyheter och förbättringar (2026-05-19)
 

TEKNISK_BESKRIVNING.md

@@ -1,4 +1,13 @@
-# Nyheter och förbättringar (2026-05-19)
+# Nyheter och forbattringar (2026-05-20)
+
+- **Deploy-flode utokat:** `deploy.sh` har nya flaggor `--migrate` och `--clean-database` for separat Prisma-migrering respektive datarensning.
+- **Migrate i runtime-miljo:** `--migrate` kor `npx prisma migrate deploy --schema prisma/schema.prisma` i `recipe-api` efter att containrarna startat och backend ar redo.
+- **Databasrensning utan kategoriforlust:** `--clean-database` kor `backend/prisma/maintenance/clean-database.sql` mot `recipe-db` och bevarar `Category`/anvandare.
+- **Specialfil for underhall:** Ny fil `backend/prisma/maintenance/clean-database.sql` ar avsedd att vara permanent och uppdateras nar schema/tabeller forandras.
+- **Hotfix efter produktionstest:** SQL-filen korrigerad till faktiska Prisma-tabeller (`ShoppingListItem`, `InventoryConsumption`, `MealPlanEntry`, `RecipeShare`, `UserProduct`, m.fl.) och felaktiga tabeller (`ShoppingList`, `InventoryTransaction`, `MealPlanItem`) borttagna.
+- **Operativ erfarenhet:** Forsta korningen misslyckade pa server med `ERROR 1146 ... ShoppingList doesn't exist`; fixen ar incheckad och pushad for robust korning i varierande databaslagen.
+
+# Nyheter och förbättringar (2026-05-19)
 
 - **Flyer-session API i recipe-api:** `flyer-import.controller.ts` exponerar `GET /api/flyer-import/sessions/latest` och `GET /api/flyer-import/sessions/:sessionId`.
 - **Sessionmappning i service-lager:** `toFlyerImportResponseFromSession(...)` samlar mappning av session + items till standardiserat API-svar.